
FREDRIK PAULÚN är en av Sveriges främsta näringsfysiologer och känd från både radio och tv. Hans böcker har sålt i över 1 miljon exemplar och flera av dem har översatts. Fredrik föreläser i hela Norden och skriver regelbundet för ett flertal tidningar. Några av hans tidigare storsäljare är Blodsockerblues, Paulúns GI-månad, Isodieten och Isodieten - kokboken (de två sistnämnda tillsammans med Kristina Andersson och Martin Brunnberg). Han har en välbesökt hemsida, www.paulun.se, och har också tillsammans med medförfattarna startat www.isodieten.se där du får recept, träningstips och personlig coachning.