OM BOKEN

Vet du vad du äter?

Vill du veta vad du äter?

Eller vill du bara att maten ska vara billig?

För det är den. Superbillig. Aldrig förr har vi lagt så lite av våra pengar på mat. Bra, tycker vi förstås när vi står i matbutiken. Men baksidan är en utveckling som är på väg att få världens livsmedelsförsörjning att kollapsa.

Prispressen har förvandlat bondgårdar till resultatenheter i en multinationell industri, helt beroende av olja och naturgas. Ensidig odling innebär tung påfrestning på miljön. På åkrarna används bekämpningsmedel så giftiga att de varje år dödar en kvarts miljon människor. Djur avlas så hårt att de går sönder.

De prisbelönta Sveriges Radio-reportrarna Malin Olofsson och Daniel Öhman har rest jorden runt i jakt på den billiga matens verkliga kostnader. Genom unika rapporter från holländska växthus, danska grisgårdar, brasilianska betesmarker, vietnamesiska fiskdammar och skånska kalkonfarmer berättar de sanningen om svenskarnas nya favoritvaror.

Men det finns vägar tillbaka till en sund matproduktion. "Matens pris" pekar ut riktningen och hjälper dig som konsument att göra bättre val med tips på bra och billiga varor.

• Titel Matens pris
• Undertitel Boken som matindustrin inte vill att du ska läsa.
• Genre Samhälle, politik och debatt
• Bandtyp Pocket
• Sidantal 275
• Format 110x178
• ISBN 9789172322547
• Förlag Månpocket
• Recensionsdag 2012-03-23
• Mediakontakt Charlotta Larsson

Foto: Louise Billgert

Malin Olofsson och Daniel Öhman är journalister på Sveriges Radio. De har belönats med Stora radiopriset två gånger för Årets folkbildare, vunnit Föreningen grävande journalisters pris Guldspaden och utsetts till Årets miljöjournalister 2010.

• Om författaren

Foto: Louise Billgert

• Om författaren