Food pharmacys välkomstshot

11 augusti, 2016 | Bonnier Fakta

Testa den kryddiga och hälsosamma välkomstshotten från Mia Clase och Lina Nertby Aurells aktuella bok ”Food pharmacy”.

nyhetsbild_valkomstshot

Blanda och drick 1–2 gånger om dagen. Skål!

Handen på hjärtat, det har blivit en hel del shots genom åren men aldrig någon som smakar som den här. Shotten är komponerad av professor Stig Bengmark, och han dricker den varje dag.

(1 glas)

1 dl valfri juice (om du är hardcore kan du köra på vatten)
1 msk malen gurkmeja
¼ tsk malen svartpeppar
1 tsk malen kanel
1 knivsudd malen kryddnejlika
1 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
1 msk pressad citron

Blanda och drick 1–2 gånger om dagen. Skål!

Gurkmeja kan vara lite svårt för kroppen att ta upp och därför är det bra att dricka den tillsammans med antingen svartpeppar, chili eller cayennepeppar som hjälper upptagningen på traven.

 

Mia Clase och Lina Nertby Aurells driver bloggen Food Pharmacy, en av Sveriges största och mest omtyckta vetenskapliga hälsobloggar. Nu finns också boken om hur du äter den mest hälsosamma och antiinflammatoriska maten.